Enza Lo Scavo
Dietista
Studi
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Curriculum Vitae
Conseguita Laurea in Dietistica presso L'Università degli Studi di Firenze.
Frequenza volontaria presso Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi U.O. Qualità e Formazione Continua
Obiettivo del tirocinio:
- Acquisire competenza per la valutazione del rischio e dello Stato Nutrizionale neipresso Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi U.O.
- Aumentare l’ abilità nella gestione dei gruppi di educazione terapeutica per il
trattamento dell’obesità attraverso un periodo educativo ad indirizzo cognitivo comportamentale
Esperta in Ristorazione collettiva Pediatrica
Iscritta dal 9 Maggio 2005 all’associazione A.N.D.I.D
Iscritta al n°79 presso l’Ordine TSRM PSTRP di Firenze Prato Arezzo Pistoia Lucca Massa-Carrara
dal 7/12/2018 con delibera n°2817 del 7/12/2018.
Iscritta all’associazione ASAND dal 2018 dopo la creazione dell’Ordine TSRM PSTRP.
Servizi offerti
Alimentazione per celiaci
Alimentazione vegana e vegetariana
Diario alimentare
Educazione alimentare
Piani Alimentari per Patologie
Piani Nutrizionali Pediatria
Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento
Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare
Trattamento sovrappeso e obesità
Valutazione bisogni energetici
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