Dr.ssa Simona Spada- Biologa Nutrizionista
Altri studi in cui esercito
Curriculum e Biografia
La Dott.ssa Spada si è laureata in Scienze Biosanitarie ad indirizzo Nutrizionistico nel 2007 presso l'Università Aldo Moro di Bari. Si è successivamente perfezionata conseguendo un Master in Marketing e certificazione nel settore agroalimentare (presso il CSAD di Bari nel 2008) e un Master in Alimentazione e Nutrizione umana (presso l'ABAP di Bari nel 2015). Svolge la sua attività in libera professione nel settore della Nutrizione e sicurezza alimentare, oltre che della Formazione Professionale. Nell'ambito dell'attività di biologa nutrizionista riceve negli studi di Bari e Turi (BA), dove effettua valutazione del fabbisogno energetico nelle diverse fasce di età, oltre ad occuparsi di misure antropometriche, valutazione della composizione corporea con plicometria ed elaborazione di piani alimentari ottimali personalizzati (in stadi fisiologici o patologici accertati dal medico). Dal 2012 svolge inoltre attività di Docente in corsi di formazione professionale per alimentaristi (ex-libretto sanitario) e corsi di igiene e sicurezza alimentare, HACCP. Ha anche incarichi di collaborazione con diversi Enti accreditati in Puglia (Smile Puglia, CIOFS/FP Puglia, Enap Puglia, Aim2001).
Servizi offerti
-Valutazione nutrizionale -Elaborazione piani alimentari personalizzati -Misurazione composizione corporea con plicometria -Trattamento delle intolleranze alimentari -Trattamento delle alterazioni metaboliche