Sara Nanì

Mi chiamo Sara Nanì e sono una Biologa Nutrizionista.

Nel 2008 mi sono laureata con il massimo dei voti in Biologia Molecolare e Cellulare all’ Università di Bologna e nel 2009 ho superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo.

Successivamente mi sono trasferita a Verona dove nel 2012 ho conseguito il titolo di Dottore di Ricerca (PhD) in Biologia e Patologia Molecolare e Cellulare.

Dopo diversi anni nella ricerca scientifica ho deciso d’intraprendere una nuova strada: la nutrizione.

Ho frequentato diversi corsi ECM di alta formazione per specializzarmi nella nutrizione umana in stato fisiologico e patologico e continuo ad aggiornarmi per acquisire competenze e strumenti per svolgere al meglio il mio lavoro.

Sono iscritta all' Ordine Nazione dei Biologi con matricola AA_073206.

Svolgo l' attività di Nutrizionista in provincia di Verona a San Bonifacio, Grezzana ed Arbizzano di Negrar in tre diversi centri polispecialistici.

Ferma sostenitrice dell'educazione alimentare come prevenzione e mantenimento di uno stato di salute sano nel tempo, curo il mio blog Life is Food di educazione alimentare, ricette e articoli di divulgazione scientifica.

Alcuni corsi seguiti:

Alimentazione e Nutrizione Umana
Stima della Composizione Corporea
Analisi Bicompartimentale, Pluricompartimentale e Bioimpedenza
Alimentazione di soggetti sani: bambino, adolescente, donna, uomo
Trattamento nutrizionale di soggetti patologici: bambino, adolescente, adulto, anziano
Le Diete Chetogeniche (dieta chetogenica classica, ciclica, intermitting fasting)
Il protocollo Blackburn e la Dieta Oloproteica
Dalla Dieta Prescrittiva al percorso Educativo-Comportamentale
Lipidomica, nutrizione e medicina personalizzata
Ristorazione collettiva nelle varie fasce d'età
Gestione e trattamento del Blocco Metabolico
SSNV: La Dieta Vegetariana, Latto-Ovo-Vegetariana e Vegana
Avanguardia e Innovazione in Nutrizione per lo Sport
Fertilità: ruolo chiave della nutrizione
L’approccio evolutivo (Paleo) alle malattie autoimmuni
Alimentazione e cute
Tiroide Alimentazione funzionale