Dott.ssa Rebecca Buda
Biologa Nutrizionista

Curriculum e Biografia

Ottobre 2020 - Laurea Triennale in Scienza della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Urbino Carlo Bo (votazione 110/110)
Ottobre 2022 - Laurea Magistrale in Biologia Molecolare Sanitaria e della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Urbino Carlo Bo (votazione 110/110 e lode)

Da giugno 2023 esercito attività di libera professione in qualità di Biologa Nutrizionista per l'elaborazione di piani nutrizionali sia in condizioni fisiologiche che patologiche (previa diagnosi medica) e percorsi di educazione alimentare presso alcune scuole del territorio

Sono inoltre volontaria dell'organizzazione umanitaria Nutrizionisti Senza Frontiere

Servizi offerti

Valutazione bisogni energetici

Diario alimentare

Plicometria

Impedenziometria

Educazione alimentare

Alimentazione Sportiva

Alimentazione vegana e vegetariana

Alimentazione per celiaci

Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento

Piani Nutrizionali Pediatria

Piani Alimentari per Patologie

Trattamento sovrappeso e obesità

Mi chiamo Rebecca e sono una Biologa Nutrizionista. Ho iniziato ad avvicinarmi al mondo della nutrizione durante la mia adolescenza, a causa, ahimè, di alcuni disturbi dell’alimentazione e della nutrizione. Con il tempo e con l’opportuna istruzione, ho trasformato la mia “ossessione per il cibo” in un ben più sano desiderio di conoscenza e curiosità nel comprendere i meccanismi che si celano dietro a un apparentemente semplice gesto, come quello di alimentarsi o, meglio, nutrirsi. Con il mio lavoro desidero dunque accompagnare le persone verso stili di vita più salutari, attraverso una sana educazione alimentare e consigli nutrizionali specifici e personalizzati, che possano consentire loro di sentirsi appagate da ciò che mangiano, con un occhio di riguardo al proprio corpo e alla propria salute. In particolare, mi occupo di diete dimagranti e di protocolli alimentari per il trattamento delle dislipidemie, sindrome metabolica, diabete di tipo 2, insulino-resistenza, patologie e disturbi gastrointestinali, quali gonfiore, meteorismo, stipsi, costipazione. Gli approcci applicati (low carb, chetogenica, digiuno intermittente, carb cycling, reverse diet, dieta ipo o normo-calorica) variano in base allo stato di salute del paziente, alle sue esigenze e ai suoi obiettivi. Il percorso alimentare più adatto verrà pertanto valutato e deciso insieme durante la prima visita nutrizionale e rivalutato a ogni visita di controllo. Oltre a questo, durante le mie visite, ritengo opportuno dedicare parte del tempo a una breve introduzione a quella che è l'EDUCAZIONE ALIMENTARE, per aiutare il paziente a diventare con il tempo sempre più autonomo e consapevole delle sue scelte alimentari, al fine di raggiungere e mantenere nel lungo periodo uno stato di salute e benessere a 360 gradi.