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Curriculum e Biografia
La culla del mio percorso di studi è stata l'Università di Roma Tor Vergata, ove nel 2018 ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche e nel 2020 la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, laureandomi con 110 e lode con una tesi dal titolo "La gestione dietetico-comportamentale della selettività, neofobia e ARFID in età pediatrica". A febbraio 2022 ho conseguito, presso la stessa Università, il Master di II livello in Psicobiologia della Nutrizione e del Comportamento Alimentare, che mi ha permesso di acquisire una formazione specifica nel trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare, sviluppando una tesi dal titolo "Anoressia Nervosa: le alterazioni immunologiche e la manifestazione asintomatica delle infezioni".
Dal punto di vista clinico, la mia formazione si è arricchita grazie alle esperienze di tirocinio, che custodisco gelosamente nel cuore per tutto ciò che mi hanno trasmesso: ho dapprima avuto l'opportunità di frequentare Villa Miralago, Centro per la cura dei Disturbi Alimentari, a Varese. Successivamente, ho svolto un periodo di frequenza volontaria presso l'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma e una frequenza volontaria presso l'Azienda Sanitaria dell’Alto Adige (Ospedale di Bolzano). Grazie a queste esperienze, ho acquisito una formazione in diversi campi di interesse, tra cui: disturbi alimentari, obesità, chirurgia bariatrica, vegetarianesimo e veganesimo, selettività alimentare in età pediatrica.
Sono regolarmente iscritta alla Sezione A dell'Ordine Nazionale dei Biologi, con il seguente numero: AA_090345
Servizi offerti
Valutazione bisogni energetici
Diario alimentare
Plicometria
Impedenziometria
Educazione alimentare
Alimentazione vegana e vegetariana
Alimentazione per celiaci
Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento
Piani Nutrizionali Pediatria
Piani Alimentari per Patologie
Chirurgia Bariatriaca
Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare
Trattamento sovrappeso e obesità
Elaboro piani alimentari personalizzati per bambini, adolescenti e adulti, in condizioni fisiologiche e patologiche: Disturbi Alimentari (DCA), nutrizione pediatrica e selettività alimentare, alimentazione vegetariana e vegana, chirurgia bariatrica, gravidanza, allattamento, menopausa e osteoporosi, sovrappeso, obesità e sottopeso, diabete, insulino-resistenza, ipertrigliceridemia ipercolesterolemia, patologie cardiovascolari, gastrite, reflusso, sindrome dell'intestino irritabile (IBS, con dieta low-fodmap), altre patologie gastrointestinali, sindrome dell'ovaio policistico (PCOS), allergie, intolleranze celiachia, altre patologie che traggono vantaggio da un'alimentazione bilanciata. Le parole-chiave del percorso saranno educazione alimentare ed equilibrio: con un percorso di educazione alimentare, vi aiuterò a trovare (o ritrovare) il giusto equilibrio dal punto di vista nutrizionale, ad avere un sano rapporto con il cibo, riconoscendo i segnali di fame/sazietà e ascoltando il vostro corpo. Le opzioni disponibili • Visita nutrizionale, durante la quale raccoglierò dati relativi all’anamnesi clinica, alla storia del peso, al motivo che vi ha portato da me e ai vostri obiettivi. Rileverò le misure antropometriche e valuterò la composizione corporea (mediante BIA o plicometria). Analizzerò il vostro stile di vita (dal punto di vista fisico e alimentare) e concorderemo insieme eventuali piccole modifiche da apportare. Vi rilascerò il piano alimentare personalizzato, basato sulle vostre abitudini e necessità. • Consulenza di educazione alimentare, durante la quale verranno fornite le basi di una sana alimentazione. Sono attive visite e consulenze online, da preferirsi solo in caso di impossibilità o difficoltà a raggiungere lo studio. La piattaforma per le consulenze online è Il Portale dei Biologi, cui si accede tramite registrazione con mail. Questa piattaforma è stata appositamente pensata per le consulenze online, nel rispetto della privacy del paziente.