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Curriculum e Biografia
Laurea di secondo livello (magistrale LM-61) in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione con tesi
dal titolo “Analisi della relazione tra sensibilità gustativa e le variazioni della composizione
corporea in donne adulte”, presso l’Università degli Studi di Cagliari con la votazione di 110/110 e
lode.
Data conseguimento: 18 Luglio 2013.
Laurea di primo livello (triennale) presso l’Università degli Studi di Cagliari in Biologia
Sperimentale con la tesi dal titolo "Purificazione del dominio ribonucleasi H della trascrittasi
inversa di HIV-1" con la votazione di 102/110;
Data conseguimento: 17 Dicembre 2010.
Diploma di maturità presso Liceo Scientifico Mariano IV d’Arborea, con la votazione di 90/100.
Data conseguimento: luglio 2007.
ESPERIENZE FORMATIVE
Da Febbraio 2011 a Maggio 2011: tirocinio post-lauream presso laboratorio di analisi cliniche dell’ Azienda Ospedaliera San Martino di Oristano (ASL n°5) .
Responsabile della struttura: Dottor Roberto Irde.
PARTECIPAZIONE A CONVEGNI E SEMINARI NEL PERIODO 2011-2013:
Il campionamento microbiologico: normativa di riferimento, modalità di prelievo e prove microbiologiche; dal prelievo al controllo in applicazione delle norme.
Elementi di scienze dell'alimentazione e dietologia pratica.
Dietetica in condizioni normali e in attività fisica.
Obesità e malattia metabolica.
Corso on-line in lingua inglese dal titolo: “Childhood Nutrition And Obesity Prevention”, con rilascio di relativo attestato di superamento dell’esame finale.
COMPETENZE LINGUISTICHE
LINGUA MADRE: Italiano
ALTRE LINGUE: Conoscenza delle lingue inglese e francese, scritto e parlato (buono).
CONOSCENZE INFORMATICHE
Conoscenza di base del sistema operativo Windows e del pacchetto Office, in particolare Microsoft Word e Power Point.
ULTERIORI CAPACITÀ E ATTITUDINI ACQUISITE
Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di biologo, presso l’Università degli Studi di Sassari (Dicembre 2013). Attualmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, all’Albo professionale, sezione A, con il numero d’iscrizione AA_072954. Esercizio della libera professione come biologo nutrizionista.
Servizi offerti
-Elaborazione piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate dal medico; -Valutazione dello stato nutrizionale; -Consulenze nutrizionali;