Dott.ssa Francesca Spiga
Altri studi in cui esercito
Curriculum e Biografia
2010, Laurea specialistica in Biologia Sperimentale ed applicata, curriculum " alimenti e salute" con voto 110/110 e lode, abilitata all’esercizio della Professione e regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (sez. A con n. 066015).
Ho ampliato la mia formazione universitaria partecipando a diversi corsi di formazione e perfezionamento inerenti la nutrizione umana e la dietologia, ho così intrapreso con molto entusiasmo, la carriera di biologo nutrizionista.
L’ascolto attivo dei miei pazienti mi hanno portato ad allontanarmi dal modello classico di redigere una dieta. Il mio obiettivo è quello di fornire un programma nutrizionale su misura, modulato in base alle caratteristiche e alle esigenze specifiche del paziente. Aiutarlo a formulare obiettivi realistici e raggiungibili, strutturando un percorso mirato al superamento di eventuali ostacoli. Educarlo ad una corretta alimentazione correggendo eventuali errori per il raggiungimento del proprio benessere.
2015 - Borsista di ricerca presso Università degli Studi di Cagliari – DIPARTIMENTO DI SANITA’ PUBBLICA MEDICINA CLINICA E MOLECOLARE.
Dal 2012 - Elaborazione diete personalizzate in condizioni fisiopatologiche accertate e Sicurezza alimentare (Implementazione ed aggiornamento di manuali di autocontrollo HACCP)