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studi in cui esercito
Curriculum e Biografia
Mi chiamo Francesca Calandriello e nasco a Bologna il 20 Giugno 1976. Mi diplomo nel 1995 come Economa Dietista scoprendo una vera passione per l'alimentazione.
Decido di approfondire le mie competenze laureandomi in Scienze Biologiche presso l'ALMA MATER STUDIORUM di Bologna. Durante il corso di studi entro in contatto con il mondo delle piante e divento consapevole di come moltissime piante medicinali siano utili per il benessere generale del corpo umano.
Decido quindi di approfondire ulteriormente le mie conoscenze conseguendo la seconda laurea in Tecniche Erboristiche, sempre presso l'ALMA MATER STUDIORUM, laureandomi con lode nel 2009.
Entro come borsista della Facoltà di Farmacia nel Centro di Ricerca "Villa Borra" per lo studio delle piante medicinali dell'Appennino Bolognese; questo Centro di Ricerca si prefigge lo scopo di studiare le piante medicinali a diversi livelli organizzativi da quello etnobotanico, a quello fitochimico e biotecnologico.
Questa esperienza mi arricchisce di informazioni circa la flora autoctona del nostro territorio e mi permette di acquisire competenze in ambito di laboratorio biologico, chimico e tecnologico.
Concludo la mia formazione universitaria con una collaborazione presso la Facoltà di Agraria, all'interno del LARAS (Laboratorio di Analisi e Ricerca sulle Sementi), dove acquisisco le informazioni sul riconoscimento delle sementi e sulla loro valenza in ambito agronomico-alimentare.
Attualmente, oltre a svolgere la libera professione come BIOLOGO NUTRIZIONISTA.
Servizi offerti
Valutazione bisogni energetici
Diario alimentare
Adipometria
Impedenziometria
Educazione alimentare
Alimentazione Sportiva
Alimentazione per celiaci
Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento
Piani Alimentari per Patologie
Nutrizione nel Paziente Oncologico
Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare
Trattamento sovrappeso e obesità
ALIMENTARSI BENE CONVIENE - PER LA SALUTE, IL BENESSERE E LA BELLEZZA - BASTA SACRIFICI, VIVA I RISULTATI!!! - Valutazione stato nutrizionale: anamnesi nutrizionale dettagliata alla fine di comprendere le abitudini alimentari e stimare l'introito calorico giornaliero. Da questa premessa si procede con l'elaborazione di un piano alimentare personalizzato volto alla correzioni di eventuali errori alimentari ricalcando però le abitudini dei clienti. - Stima composizione corporea: attraverso la rilevazione antropometrica (peso, altezza, circonferenze) e il test impedenziometrico andremo a valutare lo stato di idratazione del corpo, la massa magra, la massa grassa, il peso ideale e il metabolismo di base, indispensabili per la corretta impostazione di un piano alimentare - Valutazione intolleranze alimentari: attraverso una dieta di eliminazione, per ottimizzare i processi di depurazione dell'organismo, e la successiva reintroduzione degli alimenti andremo a testare la presenza di intolleranze - Elaborazione diete personalizzate: grazie all'iniziale e approfondito colloquio con il cliente e all'utilizzo del miglior software in commercio, si procede all'elaborazione di piani alimentari personalizzati, flessibili e non restrittivi - Programma detox: elaborazione di un piano alimentare volto alla depurazione e disintossicazione dell'organismo per ottimizzare i processi metabolici dell'organismo e guadagnarne in salute e benessere - Rieducazione alimentare: intraprenderemo insieme un percorso alla ricerca del personale stile di vita alimentare che si integri perfettamente con la famiglia, il lavoro e la vita sociale - Integrazione in nutrizione: qualora sia necessario, i piani alimentari verranno supportati da integratori alimentari che migliorino lo stato di benessere generale - Alimentazione nello sport: piani alimentari personalizzati per migliorare la preparazione, la performance e il recupero post gara - Test genetici: possibilità di eseguire test sul DNA per indagare ancora più nel profondo e nel personale circa le predisposizioni genetiche inerenti, per esempio, la capacità di metabolizzazione dei carboidrati o dei grassi e tanto altro ancora