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Dott.ssa fabiana avallone
fabyaval@gmail.com

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Studi Medici via Aretina 9/r

Toscana
Firenze (Firenze)
VIA ARETINA 9

3460272016

Altri studi in cui esercito

Dott.ssa Fabiana Avallone Biologa Nutrizionista

Firenze, via antonio stradivari


Curriculum e Biografia


Su di Me

Io. Il cibo. La mia storia. Lascia che ti racconti la mia storia con il cibo (troverai le mie qualifiche in fondo alla pagina). La mia passione per la nutrizione nasce da un rapporto squilibrato con le mie emozioni e il mio corpo. Mi sentivo sopraffatta dagli impegni e fuori controllo, provavo un senso di colpa e di pesantezza. Se anche tu ti sei mai sentito così, posso capirti. Questo mi ha portato a un circolo vizioso di autosabotaggio. Mi giudicavo severamente, perdendo l’autostima, e sono caduta in una spirale di sofferenza interiore, culminata nell'anoressia. ​Ognuno reagisce in modi diversi: io con l’anoressia, altri con la bulimia, mangiando troppo o troppo poco. Ma quello che non sapevo allora era che la vita mi parlava attraverso il cibo. Arrivata al limite della sopportazione, ho capito che dovevo invertire quella spirale. Ho realizzato che il cibo non nutre solo il corpo, ma anche la mente e le emozioni. Nutrirsi correttamente fortifica le emozioni positive e lascia senza cibo quelle negative. Ora voglio condividere con te la mia esperienza. Voglio aiutarti a trovare la tua forma fisica in un corpo sano ed energico, facendo pace con il cibo. Conosco le dinamiche, le false credenze e le cattive abitudini, e soprattutto so come invertire quel circolo vizioso. Cosa stai aspettando? Non vedo l’ora di conoscerti e di presentarti il cibo come non l’hai mai conosciuto!

Formazione

LA MIA FORMAZIONE Laurea in Scienze Motorie e Sportive presso Università Cattolica del Sacro Cuore - Milano 2007 Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso Università San Raffaele - Roma 2022 Corso di Specializzazione in Dieta Chetogenica presso SIFA - Milano 2024 Certificazione “Keto Approved" presso Associazione Eupraxia Roma 2024

Specializzazioni

Il mio approccio unico nell'elaborazione di un piano nutrizionale personalizzato è basato su fondamenti scientifici e considerazioni emotive. L'utilizzo di tecniche sensoriali e il supporto continuo che offro, sono le ragioni per cui i miei clienti riescono a mantenere i risultati a lungo termine.

Servizi offerti

Valutazione bisogni energetici

Diario alimentare

Impedenziometria

Educazione alimentare

Alimentazione Sportiva

Alimentazione per celiaci

Piani Nutrizionali Pediatria

Piani Alimentari per Patologie

Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare

Trattamento sovrappeso e obesità



DIETA PERSONALIZZATA: Bisogna partire dal presupposto che ogni persona è unica e necessita di un approccio individuale, attraverso un percorso specifico è possibile raggiungere i risultati in poco tempo seguendo un piano personalizzato. Dieta personalizzata: dieta che segue e risponde alle proprie esigenze previa analisi bioimpedenziometrica e un’analisi delle abitudini e dello stile di vita. Una dieta personalizzata è l’alleato più importante per raggiungere la forma fisica ideale perché, oltre all’allenamento, l’alimentazione è il fattore fondamentale per il benessere fisico DIETA CHETOGENICA: La dieta chetogenica è una dieta che induce nell’organismo la formazione di corpi chetonici come il beta-idrossibutirrato, l’acido acetacetico e l’acetone. La dieta chetogenica è un regime alimentare che riduce in modo drastico i carboidrati, aumentando i grassi con lo scopo principale di creare uno sbilanciamento delle proporzioni dei macronutrienti nella dieta e costringere l’organismo a utilizzare i grassi come fonte di energia.