Claudia Grimaldi

Laureata con lode in Scienze Biologiche presso l'Università di Napoli Federico II, ho effettuato esperienze laboratoriali della durata di un anno presso i dipartimenti di Fisiologia Generale e Biologia dello Sviluppo dell’Università di Napoli Federico II, durante le quali ho acquisito le principali tecniche di biologia molecolare. Ho conseguito il corso di perfezionamento in “Educazione alimentare e prevenzione delle malattie dismetaboliche” presso l’Università di Napoli Federico II, della durata di un anno. Ho conseguito il Master di II livello in “Dietetica e Nutrizione” presso l’ Università Cattolica del Sacro Cuore – Facoltà di Medicina e Chirurgia “A. Gemelli” – Centro di Nutrizione Umana a Roma, della durata di un anno. Ho superato l’Esame di Stato per l’Abilitazione all’esercizio della Professione di Biologo sez. A e sono iscritta all’ Ordine Nazionale dei Biologi. Da ottobre 2014 lavoro come esperto esterno di nutrizione nel progetto curriculare di educazione alimentare “Tanti colori, tanti gusti per vivere sano!” presso l’ Istituto Comprensivo 6° O. Fava – Gioia di Napoli.