Carmen Santangelo
dietista
Studi
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Curriculum Vitae
Dietista scpecializzata in Scienze dell'Alimentazione e Salute. Dottore di ricerca in Biotecnologie Mediche, curriculum di Valutazione Funzionale. Dal 2017 mi occupo di educazione alimentare in tutte le fasce d'età, di piani alimentari specifici per patologie e di divulgazione scientifica in materia di alimentazione, tradizione e territorio, invecchiamento. Esperta in nutrizione in ambienti estremi (alta quota). Qualifica di rilevatore esperto dei consumi alimentari nella popolazione (CREA-Studio IV SCAI). Esperta in studio della composizione corporea attraverso analisi Bioimpedenziometrica; Rilevatore Antropometrista ISAK 1° livello.
Servizi offerti
Alimentazione per celiaci
Alimentazione Sportiva
Alimentazione vegana e vegetariana
Diario alimentare
Educazione alimentare
Impedenziometria
Piani Alimentari per Patologie
Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento
Plicometria
Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare
Trattamento sovrappeso e obesità
Valutazione bisogni energetici
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