Antonella Romano

Dopo aver conseguito nel 2009 la Laurea in Biologia agroalimentare e della nutrizione (votazione 110/110 e Lode) ho proseguito i miei studi sulla Nutrizione con un Master di 2 Livello in Dietetica e Nutrizione presso l' Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, con un tirocinio pratico presso il Servizio di Dietetica del Policlinico A. Gemelli, e con una tesi di ricerca sulle recenti scoperte riguardanti la vitamina D (di cui ho pubblicato un articolo su una rivista medica). Successivamente ho svolto uleriori tirocini pratici presso l' U.O. di Medicina di Laboratorio dell' ospedale di Tricase (Le) ed il Servizio di Dietetica nel reparto di Gastroenterologia dell' ospedale di Poggiardo (Le), al fine di perfezionare le mie conoscenze in ambito clinico .
Altre esperienze professionali hanno riguardato anche l' ambiente scolastico in qualità di esperto esterno per progetti Pon riguardanti la Nutrizione e supplenze nella materia d' insegnamento (Scienza dell'alimentazione) presso istituti di istruzione secondaria.
Attualmente svolgo la professione di Biologo Nutrizionista (presso il mio studio privato a Corigliano d'Otranto) e sono impegnata in un progetto formativo ENPAB ( di cui sono risultata vincitrice) presso l'U.O. di Endocrinologia dell' ospedale A. Perrino (Brindisi), dal titolo "Data Management e Prevenzione Primaria", dove mi occupo di pre-diabete.