Antonella Galardi
biologa nutrizionista
Studi
Curriculum Vitae
05/12/2004_26/06/2015 Diploma di Perfezionamento in Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere
Università degli studi di Napoli Federico 2, Napoli (Italia)
Corso dedicato al trattamento del paziente sia in condizioni fisiologiche che patologiche, obesità, diabete, sino al trattamento in condizioni di patologie gastrointestinali, nonchè anoressia, bulimia, nutrizione e
sport, nutrizione in gravidanza e allattamento; conservazione di alimenti, pianificazione HACCP, alimenti OGM, e laboratori didattici finalizzati alla predisposizione di un piano alimentare tramite software
specifici.
17/07/2019 Laurea Magistrale in Biologia conseguita con votazione di 103/110
Università degli studi di Napoli Federico 2, Napoli (Italia)
Conoscenze specifiche nel riconoscimento del rischio biologico, individuazione del pericolo microbiologico, chimico, fisico.
Servizi offerti
Alimentazione per celiaci
Alimentazione Sportiva
Alimentazione vegana e vegetariana
Diario alimentare
Educazione alimentare
Impedenziometria
Nutrizione Enterale e Parenterale
Nutrizione nel Paziente Oncologico
Piani Alimentari per Patologie
Piani Nutrizionali Pediatria
Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento
Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare
Trattamento sovrappeso e obesità
Valutazione bisogni energetici
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