Contattami
Telefono
Prenota Online
Nutrizionista Dr Vito Grimaldi
Altri studi in cui esercito!
Curriculum e Biografia
Il Dr. Vito Grimaldi, Biologo Nutrizionista, ha conseguito la laurea di 1° livello in Scienze Biologiche nell'Università della Calabria. Subito dopo il conseguimento della prima laurea ha iniziato a lavorare in un laboratorio di analisi chimico-cliniche di una clinica privata, acquisendo una quinquennale esperienza. Nel frattempo si è iscritto alla facoltà di Scienze della Nutrizione all'Università della Calabria, dove ha conseguito la laurea di 2° livello. Nello stesso anno (2013) ha conseguito l'abilitazione alla professione di Biologo completando l'iscrizione all'albo con il nr. 070168.
Attualmente svolge la libera professione di Biologo Nutrizionista presso il proprio studio di Roccabernarda (KR), ed in altri studi della provincia di Crotone.
E' inoltre consulente tecnico-scientifico sul sistema HACCP (stesura manuali di autocontrollo, individuazione dei punti critici della filiera produttiva, controllo microbiologico periodico dei punti critici della filiera ecc.).
Prosegue la formazione effettuando numerosi corsi di aggiornamento in nutrizione umana riconosciuti dal ministero della sanità.
Collabora (e valuta altre collaborazioni) con medici di base, pediatri, fisioterapisti e preparatori atletici.
Servizi offerti
CONSULENZE NUTRIZIONALI Anamnesi alimentare Calcolo dei fabbisogni energetici e nutrizionali Valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea: >ANTROPOMETRIA (misurazione del peso, statura, Indice di Massa Corporea, BMI-circonferenze) >PLICOMETRA (misurazione delle pliche in corrispondenza di punti del corpo specifici) >BIOIMPEDENZIOMETRIA (valutazione dell’acqua totale corporea e della sua distribuzione nei comparti intra- ed extracellulare) ELABORAZIONE DI PIANI NUTRIZIONALI PERSONALIZZATI – Sovrappeso e obesità – Dislipidemie – Diabete Mellito – Patologie dell'apparato digerente Ipertensione e Sindrome metabolica – Patologie del rene – Patologie del fegato – Patologie della tiroide – Sindrome del colon irritabile – Malattie infiammatorie del pancreas – Paziente neoplastico – Osteoporosi – Neuropatie – Disturbi del comportamento alimentare – Allergie e intolleranze – Menopausa – Gravidanza e allattamento – Sportivi – Terza età – Vegetariani e Vegani ALTRI SERVIZI Consulenza tecnica-scientifica del sistema HACCP e della Sicurezza Alimentare nel settore agro-alimentare: Stesura del Manuale di Autocontrollo HACCP Individuazione dei punti critici della filiera produttiva Controllo microbiologico periodico (qualora fosse necessario) dei punti critici della filiera Cura delle relazioni con gli organi pubblici di controllo