Rosa Maria Pizzo

-Dopo anni di lavoro come dietista, sono arrivata alla conclusione che i problemi legati all'alimentazione e al peso non si potevano risolvere con dei semplici consigli alimentari anche se mirati e personalizzati. Sempre più spesso gli incontri diventano momenti di ascolto di problematiche di vita, di ansie e preoccupazioni, proprio tutte quelle situazioni che portano a percepire quella che spesso viene definita “Fame Nervosa”.
Lo scopo terapeutico del mio intervento è quello di far acquisire la consapevolezza che a determinare la nostra relazione con ciò che mangiamo è un insieme di fattori tra i quali l’educazione, la formazione culturale, l’influenza dei media, le abitudini di vita e di lavoro, le vicende personali, ecc. e non si può semplicemente colpevolizzare la persona di mancanza di volontà o di capacità se non è in grado di dimagrire o di gestire il comportamento alimentare.