Eleonora Crea

Servizi Offerti: Diete personalizzate Alimentazione nello sportivo Educazione alimentare in pediatria Disturbi del comportamento alimentare Dietoterapia Alimentazione in gravidanze ed allattamento Valutazione antropometrica Valutazione composizione corporea ESPERIENZA LAVORATIVA 2004/2006 Collaborazione per l’associazione ‘il bambino nefropatico’ presso l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù (RM) 2005/2007 Consulente  nutrizionale per due centri sportivi (Atlantide - ciampino, Excalibur – via casilina ) 2007/2012  Attività privata presso studio medico di Roma Viale dei Romanisti 15 2007/2009  Consulente nutrizionale per la trasmissione “la prova del cuoco” RAI UNO 2008  Consulente nutrizionale per la YAKULT nel programma “ giornate dell’intestino sano”  promosse dall’ADI 2009 Compilazione tabelle nutrizionali degli aiuti umanitari per il PAM (Programma Alimentare Mondiale) 2009 Consulente nutrizionale per la Mellin nel programma “mese della nutrizione infantile” promosso da ADI 2009/2011 Collaborazione con articoli nutrizionali per la rivista Living 2009 Collaborazione alla stesura del libro di Beppe Bigazzi  “365 giorni di buona cucina” 2010 Dietista nella mensa del  Policlinico Tor Vergata per la società INNOVA S.p.a. 2010 Compilazione menù ricettati per asili nido, centri di ricovero diurno (centro Santa Monica,San Bernardo,  Torre Morena, via Alimena) 2010-2011  Dietista presso U.O.S.D. NUTIZIONE CLINICA E DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE e O.O.S.D. CENTRO D’ ECCELLENZA OBESITA’ presso il policlinico TOR VERGATA ROMA 2011 Docente per il master  “Educazione Alimentare” per operatori sportivi promosso dalla Regione Lazio 2012 Attività privata presso centro polispecialistico MED-EX  Via Vittorio Veneto 108 Roma ISTRUZIONE E FORMAZIONE 10/07/2001  Diploma di Liceo Scientifico Tecnologico conseguito presso I.T.I.S. Giovanni XXIII con votazione 80/100 16/12/2004  Laurea specialistica di primo livello in Dietistica conseguita presso Università degli Studi di Roma Tor Vergata con votazione 110 e Lode con encomio della commissione TITOLO TESI: Variabilità nell’olio extravergine di oliva di Molecole favorevoli per la salute dell’uomo 12/12/2006 Laurea magistrale in Scienze dell ’alimentazione e nutrizione umana conseguita presso l’Università degli studi di Perugia con votazione 108/110 TITOLO TESI: Impatto sulla sicurezza e salute del consumatore e dell’ambiente a seguito dell’introduzione di OGM nel sistema agroalimentare italiano Attualmente iscritta master di I° livello in “Medicine Naturali” presso Università degli Studi di Roma Tor Vergata Effettuati tirocini pratici presso: Azienda Ospedaliera S. Giovanni-Addolorata, Policlinico Tor Vergata,  Ospedale Sandro Pertini, Istituto Nazionale Ricerca Alimentazione e Nutrizione Corsi d’aggiornamento: Nutrizione e Metabolismo Diete Mediterranee Europee Nutrition in Disabling Diseases Misure Antropometriche e Plicometriche Ricerche sugli OGM in Agricoltura Tracciabilità nelle Filiere Alimentari Ristorazione collettiva e Celiachia Dall’acqua e delle sue virtù Disturbi del comportamento alimentare Alimentazione nell’IRC