Dott.ssa Antonia Fusilli
Biologa Nutrizionista

Curriculum e Biografia

ESPERIENZA LAVORATIVA • Date (da – a) Da Dicembre 2010 a Gennaio 2011 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Scuola Secondaria di 1° Grado “Don E. Montemurro” in Gravina in Puglia • Tipo di impiego Biologa Nutrizionista • Principali mansioni e responsabilità Relazione alle nove prime classi dalla Scuola Secondaria di 1° Grado “Don E.  Montemurro” sull’importanza dalla prima colazione e della giusta merenda. • Date (da – a)        Dal 11/05/2009 al 15/07/2010 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Università degli Studi di Bari Aldo Moro • Tipo di azienda o settore Dipartimento di Medicina Interna e Medicina Pubblica (DIMIMP) “Augusto Murri”, sezione di Semeiotica Medica col prof. Piero Portincasa. • Tipo di impiego Biologa tirocinante • Principali mansioni e responsabilità Raccolta dati; somministrazione questionari nutrizionali e di profilo psicologico; esecuzione ed interpretazione guidata di Breath test quali:  lattulosio, lattosio, fruttosio, glucosio Helicobacter Pylori, 13C-Octanoico; raccolta stoccaggio di tessuti animali sottoposti a diete. Somministrazione  diete a pazienti con diverse patologie. PUBBLICAZIONI “Patients with nonspecific gastrointestinal symptoms need to be screened for small intestinal bacterial overgrowth (SIBO) and hypolactasia in tertiary referral center” pubblicato nel mese di Marzo 2010, vol 40 dell’ Europian Journal of Clinical Investigation (ESCI). ISTRUZIONE E FORMAZIONE • Date (da-a)             dal 19 gennaio al 23 marzo 2012 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Corso “Update apparato digerente”  (43,5 ECM) • Tipo di azienda o settore Associazione Biologi Jonici (Taranto) • Date (da-a)     08 febbraio 2012 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Corso Seminario 3 emme  (7 ECM) • Tipo di azienda o settore  Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica • Date (da-a)     11 e 12 novembre 2011 • Nome e tipo di istituto di istruzione  o formazione Corso “Il senso della danza ormonale nella complessità del femminile: il ruolo  dell’alimentazione ”  (11ECM) • Tipo di azienda o settore  Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica • Date (da-a)     16 settembre 2011 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Corso “Le reazioni avverse agli alimenti e le principali tecniche diagnostiche”  (7 ECM) • Tipo di azienda o settore         Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica • Date (da-a)   dal 27 maggio al 25 giugno 2011 • Nome e tipo di istituto di istruzione  o formazione Corso teorico-pratico di aggiornamento professionale “ Sport e Nutrizione” (33 ECM) • Tipo di azienda o settore    Ordine Nazionale dei Biologi e ASL BA • Date (da-a)      5, 6, 19 e 20 novembre 2010 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione      Corso teorico-pratico  “ Sicurezza e qualità nel settore della ristorazione collettiva”  (23 ECM) • Date       12 e 13 novembre 2010 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione  Corso di Aggiornamento teorico-pratico  “ BioImpedenziometria e Sindrome Metabolica” (9 ECM) • Tipo di azienda o settore Akern • Date     23 settembre 2010 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Corso ECM “ Il trattamento multidisciplinare dell’obesità grave”  (13 ECM) • Tipo di azienda o settore Adveniam s.r.l. • Date       22 settembre 2010 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Corso ECM “ La lotta all’obesità dall’età infantile a quella adulta”  (13 ECM) • Tipo di azienda o settore     Adveniam s.r.l. • Date (da – a)    Dal 5 febbraio al 2 luglio 2010 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione  Corso di perfezionamento “Biologia della Nutrizione” • Tipo di azienda o settore   Università degli Studi di Bari Aldo Moro • Date (da – a)   Dall’8 febbraio al 10 febbraio 2010 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione         Corso di Primo Soccorso • Date (da – a)    Il 21 gennaio 2010 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Iscrizione all’Albo Professionale sezione A con codice 061968 • Date (da – a)    Il 23 giugno 2009 (prima sessione 2009) Esame di Stato presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, nella Facoltà di Scienze MM.FF.NN. Abilitazione alla  professione di biologo, con votazione di 108/180. Biologo Dal 1998 al 2009 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione        Università degli Studi di Bari Aldo Moro • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Argomento di tesi     Fisiologia I, Fisiologia II, Patologia, Anatomia Umana, Igiene, Genetica, Microbiologia, Biologia molecolare, Chimica inorganica, Chimica organica, Chimica biologica, Fisica, Neurobiologia, Immunologia, Citologia ed Istologia, Laboratorio di Biologia Sperimentale I, Laboratorio di Biologia Sperimentale II, Laboratorio di Chimica, Laboratorio di Fisica, Lingua Inglese, Istituzioni di matematica, Metodi matematici e statistici, Zoologia, Anatomia Comparata, Botanica, Fisiologia vegetale, Igiene Ambientale Tesi di laurea sperimentale svolta presso il Dipartimento di Genetica e Microbiologia: “Conseguenze genetiche del cromosoma invertito In(2Rh)PL di Drosophila melanogaster” • Qualifica conseguita Laurea in Scienze Biologiche (vecchio ordinamento) con indirizzo fisio-patologico presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, nella Facoltà di Scienze MM.FF.NN. conseguita in data 03/03/2009 – anno accademico 2007/2008 con voti 85/110. • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Laurea • Date (da – a)        Da settembre 2006 a febbraio 2008 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Università degli Studi di Bari Aldo Moro -Facoltà di Scienze MM.FF.NN.- Dipartimento di Genetica e Microbiologia  col prof. R. Caizzi. • Tipo di azienda o settore Università degli Studi di Bari Aldo Moro • Tipo di impiego      Tirocinio presso il laboratorio di Genetica e Microbiologia- lavoro di affiancamento ad attività di ricerca interna al dipartimento e di apprendimento delle relative tecniche di laboratorio. • Principali mansioni e responsabilità   Attività di utilizzo delle principali strumentazioni di laboratorio di genetica e biologia molecolare. Apprendimento dei seguenti metodi di indagine: estrazione di DNA plasmidico, estrazione DNA da gel, digestione con enzimi di restrizione, PCR, inverse PCR, elettroforesi, Southern blot, ibridazione su colonie, marcatura di sonde di DNA per oligo-priming, ibridazione del DNA sul filtro con una sonda radioattiva, preparazione del terreno di coltura per batteri, tecniche di clonaggio, reazioni di ligasi, trasformazione batterica, sequenziamento di frammenti di DNA, ibridazione in situ, estrazione di mRNA, gel di agarosio denaturante, Northern blot, ibridazione dell’RNA sul filtro con una sonda radioattiva. • Date (da – a)Dal 1993 al 1998 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Liceo Scientifico “G. Tarantino” di Gravina in Puglia • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio  Italiano, Matematica, Fisica, Chimica, Geografia Astronomica, Biologia • Qualifica conseguita  Diploma di maturità scientifica presso il Liceo Scientifico “G. Tarantino” conseguito nel 1998  con voti 40/60 • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)  Maturità

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