Salvo Di Martino

CONSULENZA NUTRIZIONALE COMPRENDENTE: Valutazione dello stato di nutrizione • Analisi delle abitudini alimentari e dello stile di vita • Valutazione del dispendio energetico e dei fabbisogni nutritivi • Valutazioni antropometriche • Valutazione esami di laboratorio • Determinazione e valutazione impedenziometrica della composizione corporea Elaborazione diete personalizzate in condizioni fisiologiche • Dieta per età evolutiva - Dieta della prima infanzia (0-3 anni) - Dieta della seconda infanzia (3-6 anni) - Dieta dell’età scolare (6-11 anni) e della pubertà (12-14 anni) - Dieta dell’adolescenza (15-18 anni) • Dieta in gravidanza ed allattamento • Dieta per atleti e sportivi • Educazione e riabilitazione alimentare Elaborazione diete personalizzate in condizioni fisiopatologiche precedentemente diagnosticate • Diabete • Disturbi tiroidei (Ipotiroidismo ed Ipertiroidismo) • Allergie ed intolleranze alimentari • Dislipidemie • Ipertensione arteriosa • Obesità • Sindrome metabolica • Disturbi gastrointestinali (sindrome del colon irritabile, colite, gastrite,ecc) Titoli e corsi frequentati   Marzo 2008: Laureato in Scienze Biologiche presso la facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali di Caserta –Seconda Università degli Studi di Napoli – con 110/110 e lode (sessione di laurea anno accademico 2006/2007). Giugno 2008: Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo Settembre-Ottobre 2008: Partecipazione al corso “L’ANALISI DEL LIQUIDO SEMINALE: TEST DI BASE E RECENTI APPLICAZIONI” organizzato dal Dipartimento di Scienze della Vita della Seconda Università degli studi di Napoli e tenutosi a Caserta Dicembre 2008: Partecipazione alla CONSENSUS CONFERENCE: LA PMA (Procreazione Medicalmente Assistita) IERI, OGGI E DOMANI tenutasi presso il Presidio Ospedaliero di Marcianise (Ce) Ottobre 2009: Specializzando in Biochimica Clinica (durata quinquennale) presso la Seconda Università degli Studi di Napoli Febbraio 2011: Partecipazione ai corsi: “PRINCIPI DI DIETETICA” ed “IGIENE DEGLI ALIMENTI” tenutosi presso la Seconda Università degli Studi di Napoli.   Esperienze Professionali Maggio 2008 - Dicembre 2009: tirocino post-laurea come volontario Biologo presso l’Unità Operativa Complessa di Patologia clinica dell’ospedale “San Sebastiano e Sant’ Anna” di Caserta nei seguenti settori: chimica clinica, ematologia, sieroimmunologia, microbiologia, virologia. Ottobre 2009-Luglio 2010: tirocinio come specializzando in Biochimica Clinica presso il Servizio Di Emergenza Analisi della Seconda Università di Napoli nei seguenti settori: chimica clinica, ematologia, sieroimmunologia Gennaio 2010-Luglio 2010: ho lavorato presso il laboratorio sanitario San Carlo sito in Via San Carlo 18 (CE) Ottobre 2010-Dicembre 2011: tirocinio come specializzando in Biochimica Clinica  presso il servizio di Genetica medica (citogenetica) dell’Elena d’Aosta di Capodimonte