Michele Russo
Nutrizionista
Studi
Curriculum Vitae
Laurea in Controllo di Qualità indirizzo Alimentare - Nutraceutico (classe 24:Scienze e Tecnologie Farmaceutiche) conseguita presso la Facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”
Tesi di Laurea: “Il controllo del glutine nei prodotti alimentari destinati ai celiaci”
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) conseguita presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”
Tesi di Laurea Sperimentale: Effetti del Lactobacillus paracasei B21060 su un modello sperimentale di colite ulcerosa
Corso di perfezionamento in “ Alimentazione, Alimenti Funzionali e Prodotti Nutraceutici” svolto presso la facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”
Abilitato alla professione di Chimico Junior (sezione “B” dell’Albo Professionale dei Chimici, a norma del D.P.R. 5/6/2001 n°328)
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Abilitato alla professione di Biologo ed iscritto nella sezione “A” dell’Ordine Nazionale dei Biologi
Servizi offerti
Alimentazione per celiaci
Alimentazione Sportiva
Alimentazione vegana e vegetariana
Diario alimentare
Educazione alimentare
Impedenziometria
Piani Alimentari per Patologie
Piani Nutrizionali Pediatria
Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento
Plicometria
Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare
Trattamento sovrappeso e obesità
Valutazione bisogni energetici
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