Consegue Laurea Specialistica in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso l’Università degli Studi di Padova. Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione presso l’Ateneo di Firenze. Superamento esame di Sato e abilitazione all’albo dei Biologi.
La dr.ssa Laura Giglia collabora con lo Studio Polispecialistico Dermomedical di Bolzano e le Terme di Comano, dove svolge consulenze dietetiche personalizzate. La sua competenza è volta allo studio dei bisogni nutrizionali umani con particolare attenzione alla correlazione tra alimentazione e salute. Da anni impegnata nello studio di corretti stili di vita alimentari legati a problematiche cliniche di natura infiammatoria come dermatiti, psoriasi, sindrome dell’ovaio policistico e endometriosi.
Si occupa di attività di formazione ed educazione alimentare all’interno delle scuole al fine di aumentare la consapevolezza e la sensibilità di una corretta alimentazione anche nelle fasce d’età più fragili