Fabrizio Malipiero
Dietista
Studi
Curriculum Vitae
Servizi Offerti:
PROGETTO SALUTE E BENESSERE: mangiare più sano, avere più energia e stare meglio con se stessi.
Programmi di educazione alimentare per ritrovare il peso corretto e mantenerlo, senza fatica e mangiando con gusto.
Programmi educativi personalizzati di guida e di motivazione per il raggiungimento dei propri obiettivi di forma fisica, benessere e di stile di vita corretto.
Check-up ed elaborazione di menù personalizzati di dimagrimento e di recupero dell’autostima e motivazione.
Programmi integrati di rieducazione alimentare, dietoterapia clinica e nutrizione preventiva “anti-age”
Alimentazione per gravidanza e allattamento, adolescenza, menopausa, terza età, allergie e intolleranze.
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Curriculum Dott. Fabrizio Malipiero
FORMAZIONE
- Laurea in Farmacia, con votazione di 110/110 e lode, indirizzo “Fisiologico-nutrizionale”, conseguita il 26 Ottobre 2001 presso l’Università di Bologna, Dipartimento di Farmacologia.
- Tesi sperimentale in Farmacologia e Farmacognosia III, svolta nel periodo di Gennaio/Giugno 2001 con borsa di studio per tesi all’estero, presso il “Centre Hospitalier Pitié-Salpétrière, Paris V, Département de Biochimie”. Titolo tesi: “Stress oxydatif et modulation antioxydant sur des cultures cellulaires humaines”.
- Borsa di studio SOCRATES-ERASMUS, Gennaio/Luglio 2000, presso la “Faculté de Sciences Pharmaceutiques, Réné Descartes, Paris V ”.
- Iscritto all’albo dell’ Ordine dei farmacisti di Bologna dal 21/02/2002 con n° 4299.
- Corso di perfezionamento in Nutrizione Clinica e Dietetica, università di Siena, marzo-maggio 2002. Titolo tesi presentata: “Fabbisogni nutrizionali nell’anziano sano”.
- Anno 2002, stage professionale presso il laboratorio del Dip. di Scienze e Tecnologie degli Alimenti del prof. Giovanni Lercker, Università di Bologna e Cesena – Facoltà di Agraria.
- Anno 2003, apprendistato presso il reparto di Dietologia del dott. Lesi, Ospedale Maggiore di Bologna.
- Laurea in Dietista, Facoltà di Medicina e Chirurgia di Bologna, conseguita il 24 Novembre 2005 con votazione 110/110 e lode. Titolo della tesi: “Supplementi e integratori alimentari: valide alternative al trattamento del sovrappeso?”
- Dietista in stage in reparto Disturbi del Comportamento Alimentare del prof. Franzoni, Policlinico S’Orsola.
- Dietista in stage presso U.O. di Endocrinologia del Prof. R. Pasquali, Ospedale S.Orsola, Università di Bologna.
- Associato ANDID (Associazione Nazionale Dietisti Italiani).
ESPERIENZE LAVORATIVE
- Dal 2002 al 2008, farmacista collaboratore, referente per settore dietetico, integrazione nutrizionale e fitoterapia, presso:
Farmacia Trento Trieste di Bologna (collaboratore, gestione prenotazioni CUP e laboratorio galenico),
Farmacia SS. Annunziata di Bologna (collaboratore, gestione ordini e gestione magazzino),
Farmacia Mattioli di Mercatale (Bo) (collaboratore e gestione prodotti veterinari),
Farmacia Al Porto di Rimini (collaboratore per turno estivo: 2 estati consecutive),
Farmacia Zarri di Bologna (farmacista libero frequentatore, turni serali)
- 2004: ottenuto l’Attestato per Idoneità alla Titolarità per Farmacia
- Dal 2005: Dietista in libera professione in proprio studio privato a Bologna, presso la CLINICA VILLALBA (Gruppo Villa Maria) di Bologna, presso il Poliambulatorio Astoria di Mezzolara di Budrio e presso Poliambulatori a Bologna (Poliambulatorio Felsineo e Poliambulatorio Auxilia). Dietoterapia in cardiologia, diabetologia, ginecologia, sindromi metaboliche, endocrinologia, fisiatria, rieducazione alimentare.
- Anno 2006: Nutrizionista e Farmacista presso l’ HOTEL PALACE MERANO - ESPACE HENRI CHENOT – Merano, dove mi sono occupato di cucina dietetica, dietologia e sviluppo di integratori nutrizionali e alimenti funzionali in collaborazione con la Latteria Sociale di Merano
- Anno 2007: dietista presso il WELLNESS HOTEL BELVEDERE – Riccione, dove mi sono occupato di wellness, cucina dietetica, dietoterapia disintossicante e antiossidante.
- Anno 2008: collaborazione con VILLA PARADISO -The Clinical Beauty- e con relativa Linea Cosmetica Villa Paradiso . Dietologia e benessere presso Centri SPA, Farmacie, Hotel e Centri Fitness collegati a Villa Paradiso in Italia e all’Estero.
- Anno 2009: servizio di consulenza in dietologia e nutrizione in Farmacia ed Erboristeria
- Dal 2010: dietista ed esperto in educazione alimentare e stile di vita presso studio privato a Bologna e presso Centro Fitness a Villanova di Castenaso
- Dal 2011: dietista organizzatore del Centro di Nutrizione e Benessere, presso la Clinica VILLA MARIA di Rimini.
- Referente ASAS (Associazione per la Salute correlata all'Alimentazione e agli Stili di vita) per la Nutrizione e l’Educazione Alimentare.
CONOSCENZE DI LABORATORIO
- Conoscenza delle tecniche di laboratorio in tecnologia farmaceutica, preparazioni galeniche e preparazioni per nutrizione parenterale, preparazioni officinali in farmacia.
- Conoscenza delle tecniche di dosaggi proteici, enzimatici e di perossidazione lipidica in lisati cellulari.
- Tecniche di estrazione di grassi ed analisi gascromatografiche.
Servizi offerti
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