Dott. Donato Tardugno
Biologo Nutrizionista

Curriculum e Biografia

Dopo la laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, ho conseguito la laurea magistrale nel 2011 presso l'Università di Foggia in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana.
Durante il periodo universitario ho svolto il Tirocinio presso il Dipartimento di Scienze Biomediche della Facoltà di Medicina e Chirurgia di Foggia che ha portato alla redazione della tesi sperimentale in “Indagine Nutrizionale ed intervento dietologico in una popolazione di soggetti affetti da cardiopatia metabolica”, quest'esperienza mi ha permesso di avere specifiche competenze nell'ambito della nutrizione in situazioni di malattia cardiocircolatoria dovuta a problemi metabolici (diabete ecc...).
Al conseguimento della laurea ho svolto un corso di perfezionamento, sempre presso l'Università di Foggia - Facoltà di Medicina e Chirurgia, in "Nutrizione, Sport e Salute", specializzandomi in alimentazione per gli sportivi, .

Dal 2012 ad Oggi: Libero Professionista presso Studio di Alimentazione e Nutrizione Umana, Rionero in Vulture (PZ), per appuntamenti contattare il num.392-6154119
Da Aprile 2016 ad oggi: collaborazione presso Polimedica Melfi srl, ente convenzionato con il SSN, per appuntamenti contattare il num.0972-236881

Svolgo attività di docenza nel campo dell'alimentazione per enti pubblici e privati, nonché attività di consulente per la sicurezza alimentare.

Servizi offerti

Valutazione bisogni energetici

Diario alimentare

Plicometria

Adipometria

Impedenziometria

Educazione alimentare

Alimentazione Sportiva

Alimentazione vegana e vegetariana

Alimentazione per celiaci

Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento

Piani Nutrizionali Pediatria

Piani Alimentari per Patologie

Nutrizione nel Paziente Oncologico

Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare

Trattamento sovrappeso e obesità

Presso lo Studio di Alimentazione e Nutrizione Umana si effettuano: • Valutazione dello stato nutrizionale • Valutazione della composizione corporea • Educazione alimentare • Elaborazione Diete Personalizzate per: Sovrappeso e obesità Sindrome cardiometabolica Allergie e intolleranze alimentari Patologie gastrointestinali Sportivi Gravidanza e allattamento Età evolutiva