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Dott. Vincenzo Pontari
Biologo Nutrizionista

studi in cui esercito

Curriculum e Biografia


Laureato nell'83 e iscritto all'Ordine Nazionale dei Biologi dall'85 e stato ricercatore presso la DEPA (ricerche sul cancro) e direttore di laboratorio. E' stato tra i primi ad utilizzare i computer per formulare diete personalizzate già nell'anno 1986. Spec. in Virologia e Microbiologia, Trainer Sportivo, ideatore dell' algoritmo "bruciagrassi" utilizzabile in palestra. Consulente e Formatore H.A.C.C.P.
Presso lo studio, oltre qualsiasi tipo di dieta, è possibile effettuare stratigrafie ecografiche, utili per visualizzare lo strato muscolare, lo strato lipidico, gli eventuali incrementi (o decrementi) funzionali e/o fisiologici anche riferiti ad attività sportiva.

Servizi offerti

Valutazione bisogni energetici

Diario alimentare

Plicometria

Adipometria

Impedenziometria

Educazione alimentare

Alimentazione Sportiva

Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento

Piani Alimentari per Patologie

Test Intolleranze

Nutrizione nel Paziente Oncologico

Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare

Trattamento sovrappeso e obesità



Adipometria Stratigrafica nella valutazione dello sportivo - Test Genetici su: DNA e DIETA e DNA e SPORT